SERVICES & TARIFS

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Les pièces sont sous vide dans les caissettes

Livraison suivant les secteurs ou directement à la ferme pour reception

Caissette de BOEUF standard
Rosbif, bifteck, braisé, pot au feu, côte de bœuf, jarret, bourguignon, ...
sous vide
CHAROLAISE
=63,30€TTC pour 5kg
=126,60€TTC pour 10kg
ANGUS
=89,60€TTC pour 5kg
=179,30€TTC pour 10kg
Caissette de Steak Haché 
120g pièce, produits surgelés
CHAROLAISE
=78€ TTC pour 6kg
ANGUS
=
Caissette BBQ (été uniquement)
Entrecôte, côte de bœuf, brochettes, saucisses natures, saucisses aux herbes, merguez, ...
sous vide
=68,60€TTC pour 5 kg
=137,10TTC pour 10 kg

Caissette de VEAU
Escalope, blanquette, rôti, côtelette, basse côte, tendron, jarret,...
sous vide
=71,20€TTC pour 5kg
=142,40€TTC pour 10kg
Les ABATS 
Sont sur demande à la réservation de vos caissettes 
Langue de bœuf = 12€/kg
Cœur de bœuf = 4€/kg
Foie de bœuf = 5€/kg
Rognon de bœuf = 5€/pièce
Joue de bœuf = 11€/pièce
Queue de bœuf = 5€/pièce
Tête de veau roulé avec langue = 16€/kg
Foie de veau = 24€/kg
Cœur de veau = 4€/kg
Ris de veau = 60€/kg
Rognon de veau = 5€/pièce
Pied de veau blanchi = 2€/pièce
Cervelle de veau = 5€/pièce
Queue de veau = 5€/pièce